Пили (Манила)

Canarium ovatum принадлежит к семейству Burseraceae. На Филиппинах семья представлена ​​пятью родами, а именно: Canarium, Dacryodes, Garuga, Protium и Santiria.
Из видов Канария известно девять представителей на Филиппинах, по крайней мере, четыре из которых имеют экономическое значение: C. ovatum (Pili), C. indicum, C. album, и C. luzonicum (Sahing, Манила элеми ) .

Название рода Canarium происходит от народного названия «кенари» на островах Молукка.

Живицу Canarium ovatum  на Филиппинах называют Пили как и дерево которое ее дает. Из за схожести некоторых смол Канариум, в мире многие из них называют общим именем Элеми. А масло из Пили экспортируется как Элеми.

Canarium ovatum, имеет более упругую структуру и слегка желтоватый цвет. Более резкий запах и более сильные ноты, чем смола Canarium luzonicum .

Смола, извлеченная из ствола деревьев Пили, но главным образом из  Canarium luzonicum,  представляет собой мягкую, зернистую, прозрачную или бледно-желтую полусмолу, напоминающую кристаллизованный мед. Известный как «Манила элеми», он в свое время экспортировался в количестве из Филиппин в Европу для использования в лаках. Он также широко использовался в качестве ингредиента в мазях и в качестве натурального пластыря для заживления ран благодаря своим антисептическим свойствам, пастообразной консистенции и способности быстро высыхать.

Существует три класса elemi для внутреннего рынка Филиппин и для экспортной торговли, хотя обозначения не всегда соблюдаются. Класс 1 - самый светлый материал, с двумя сортами: чистый (класс А) и не чистый (класс Б). Класс 2 - более желтоватый материал; он также имеет классы A и B для чистых и не чистых материалов. Класс 3 представляет собой смесь классов 1 и 2. Более мягкие Манильские элементы имеют более высокое качество, что отражает более высокое содержание эфирного масла по сравнению с более твердыми элементами. Эфирное масло можно получить паровой дистилляцией. Поскольку свежеперегнанное масло подвержено осмолению и полимеризации при отстаивании, перегонка обычно проводится в стране-импортере, где масло может быть приготовлено вскоре после приготовления. Резиноид также иногда получают экстракцией неочищенным элеми растворителем. Смола на экспорт упакована в полиэтиленовые пакеты, чтобы предотвратить просачивание или испарение масла Manila elemi. Мешки затем упаковывают в деревянные ящики, которые весят около 25 кг при заполнении. Раньше Manila elemi раньше очищали раствором в бензоле, отфильтровывая примеси, такие как кора и грязь, и отгоняя фильтрат, чтобы получить белую смолу листового цвета.